【スタジオ収録】しゃぶしゃぶのタレ〜バナナマンの早起きせっかくグルメ〜

「バナナマンの早起きせっかくグルメ」第85回、放送日は2022年12月11日。

こんにちは、バナナマンを愛するぽんです。

★目次★

せっかくしゃぶしゃぶのタレ

早起きせっかくグルメでは、定期的に全国にある美味しい焼肉のタレを紹介する「せっかく焼肉のタレ」というコーナーがあります。私も、番組特製のやきまるくんを使って、楽しそうに焼肉を食べる二人を見るのが好きなのですが、今回は特別編で、寒い季節にぴったりのしゃぶしゃぶのタレをご紹介してくれます！

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山口県萩市「井上商店」さんの「ふぐだしの入った橙ポン酢」です。萩市で151年続く、海産物加工会社が作ったポン酢で、フグのあらから出たお出しと、萩市名産の橙（だいだい）で作られた、まろやかさが特徴のポン酢です。

こちらのポン酢で使っているお醤油は萩市で作られていますが、九州のお醬油のように甘口醤油を使っているので、よりまろやかな味わいになるようです。美味しそう～！

下のサイトからお取り寄せができます！

鹿児島県大島郡喜界町「喜界島結い（きかいじまゆい）」さんの販売する「喜界島産胡麻しゃぶだれ」です。日本一の胡麻の生産地である喜界島で、地元の方が作る胡麻だれなのだそうです！

喜界島が胡麻の生産地として有名なのを、初めて知りました。パパイヤや黒糖の成分も含まれているので、深みがありながらも、甘すぎないので、すっきりと食べられるようです。

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しゃぶしゃぶってお野菜も美味しくて、冬の時期は無限に食べてしまいます。ちょうど先日ポン酢がなくなったので、萩市のポン酢に惹かれています！！

あら、大変、来週が「輝くこれぞ！これぞ醤油ラーメン2022」とご紹介がありました。早く見直して、来週に備えなければ…。

読んでいただき、ありがとうございます！

ぽん